花蓮在地人都會吃什麼呢？早上到美崙吃個沙拉麵包，中午到市區吃扁食，下午再來顆咖喱麵包，晚餐再吃個越南河粉！這一篇介紹花蓮市的咖哩麵包、沾醬雞排、胡椒餅等10個在地人認證好吃的美食，有看到想吃的就速速去點餐吧！其他的花蓮市小吃請看這👉小吃推薦
花蓮市小吃推薦
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1. 液香扁食
一提到花蓮，除了麻糬，多半會想到另一項美食就是扁食，在花蓮飄香70多年的液香扁食老店，是間連蔣經國總統都來吃過的老店，就只單賣一項商品-扁食湯，看似簡單又家常的湯裝著不平凡的好味道。
店內也有賣生扁食供遊客購買，如果吃過喜歡可以帶回家自己煮，營業時間非常短，扁食愛好者可以試試看這花蓮扁食名店！
店家資訊
- Google評價：4.0 🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
- 營業時間：9:30AM-1:30PM
- 公休日：週日
- 消費金額：$75/人
- 營業電話：03-8326761
- 店家特色美食：扁食湯
- 官網/FB：無
2. 源寶屋咖哩麵包
源寶屋咖哩麵包顧名思義，就是主打販賣咖哩麵包的日式和風街邊店，位於花蓮市中心靠近花蓮文化創意產業園區、又一村園區及民國路美食街。小巧可愛的店面裝潢，僅有對外櫃台及食物櫃，像極了在日本街邊的小店。
咖哩麵包外酥內餡飽滿又鬆軟，麵衣很有特色，價格也只要銅板價～另有販賣茶飲，也不錯喝！在一個悠閒的午後，可以買咖哩麵包到附近景點找地方歇息吃點心好好享受！！
店家資訊
- Google評價：4.6 🌟🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市仁愛街77號
- 營業時間：11:30AM-7:00PM
- 公休日：週二
- 消費金額：$25-$40/人
- 營業電話：03-8336898
- 店家特色美食：咖哩麵包、奶茶
- 官網/FB：源寶屋咖哩麵包
3. 揚名胡椒餅
同樣鄰近花蓮文化創意產業園區、又一村園區及民國路美食街，內部為服飾店，外部有點文青復古風的胡椒餅店。
我敢說吃過揚名胡椒餅後，才知道原來胡椒餅可以這麼不一樣，各種顛覆傳統的口味不只創意還好吃，外皮超香，內部竟然還會噴汁～之前吃過的胡椒餅都是乾乾的內餡，刷新對胡椒餅的三觀，是下午有點餓想充飢的旅人必須點的美食！
店家資訊
- Google評價：4.7 🌟🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市民國路57號
- 營業時間：12:00PM-6:30PM
- 公休日：週二
- 消費金額：$35-$70/人
- 營業電話：0975-107137
- 店家特色美食：原味胡椒餅、香蔥餅、牽絲胡椒餅、紅豆QQ餅
- 官網/FB：揚名胡椒餅
4. 周家蒸餃
花蓮超級名店之一的周家蒸餃，位於花蓮市金三角商圈，無論在地人或遊客，總是會不由自主地和隔壁的公正街包子做比較，其特色在於品項都非常便宜及擁有特殊醬汁，對於想吃粗飽的朋友是一大福音～
和公正街包子一樣是花蓮老店，來上一籠蒸餃加2顆小籠包算算不用50元，每到假日或連假，店家外都會大排長龍，在地人想吃還只能趁平日吃呢！
店家資訊
- Google評價：3.9 🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號
- 營業時間：10:00AM-10:00PM
- 公休日：無
- 消費金額：$6-$85/人
- 營業電話：03-8350006
- 店家特色美食：蒸餃、小籠包、酸辣麵、蒜味肉羹麵
- 官網/FB：周家蒸餃
5. 來來小籠包
花蓮三大小籠包(周家蒸餃、公正街包子、來來小籠包)之一的來來小籠包位於花蓮市美崙地區，其實它是遊客最少接觸的小籠包店，會來吃的大多是在地老饕，但其實3家賣的品項都差不多，也都一樣物美價廉，但各自也都有擁護者，美食的主觀評論就看您偏好哪家囉～
目前三家小籠包店內用最舒適的店家莫過於來來小籠包，也是在地人平日三餐的首選。除了招牌小籠包及蒸餃，另外販賣的酸辣湯、豆漿等都不錯，營業時間一看就知道是為了服務在地人，所以遊客想來需要調整好自己的假期前往喔！
店家資訊
- Google評價：4.0 🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市中興路99號
- 營業時間：10:00AM-6:30PM
- 公休日：週六、週日
- 消費金額：$15-$60/人
- 營業電話：03-8232537
- 店家特色美食：小籠包、蒸餃、豆漿、酸辣湯
- 官網/FB：來來小籠包
6. 國聲沾醬雞排
國聲沾醬雞排是花蓮的萬惡宵夜名單之一，位於車水馬龍的花蓮市林森路上，以前在國聲戲院旁，看電影一定要配雞排的組合，但國聲戲院已結束營業， 還好雞排店還在。
國聲沾醬雞排的雞排是採用先炸好後另外塗上特製沾醬，醬汁偏甜，不論花蓮在地人或是遊客吃完都是豎起大拇指，另外雞蛋豆腐也是必點的炸物，想吃的朋友盡量早點去點餐唷！
店家資訊
- Google評價：4.2 🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市重慶路255號
- 營業時間：2:30PM-10:00PM
- 公休日：週日
- 消費金額：$10-$85/人
- 營業電話：03-8324297
- 店家特色美食：沾醬雞排加蒜頭、雞蛋豆腐
- 官網/FB：國聲沾醬雞排
7. 武記越南河粉
武記越南河粉附上幾片九層塔增加香味，再擠上檸檬汁更能凸顯湯頭的清爽，想要味道重一點的可以點吸滿醬料的炒河粉，不論哪種碗裡都有Q彈的河粉、滿滿的肉片和整隻蝦，便宜料多又大碗。
說到越南一定會想春捲，炸春捲是腐皮包著滿滿的餡料，外皮酥脆，內餡用料也不馬虎，沾著醬料別有一番風味，越式春捲內餡有豬肉、河粉還有蝦子，不論哪樣都是道地越南人都認可的味道。除了越南美食外，也有台式的炒飯、排骨飯、羹麵、古早味麵食、湯品、小菜可以選擇，樣樣都可以滿足台灣人的胃。圖片來源：Google Map（Dora Liu 提供）
店家資訊
- Google評價：4.1 🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市信義街107號
- 營業時間：11:00AM-9:00PM
- 公休日：無
- 消費金額：$30-$75/人
- 營業電話：03-8360646
- 店家特色美食：牛肉海鮮湯河粉、牛肉海鮮炒河粉、越南涼拌春捲、牛肉炒飯、炸春捲、越南麵包
- 官網/FB：無
8. 美崙紅茶
花蓮有四大紅茶店，美崙紅茶就是其中一間，店內常常大排長龍，但千萬不要被嚇到而卻步，因為架上放有幾項熱門商品可以直接拿取，很快就到你啦~每樣都是佛心價錢，不自覺手上愈拿愈多樣。
店內人員手都沒有停過，架上超快速補貨，沒有的品項現點現做，推薦軟Q餅皮的蛋餅，傳統的沙拉麵包還有鹹甜的法國吐司，不要忘記點他們的招牌紅茶，順口不苦澀，做成奶茶也是一絕，想要暖暖胃就來點微甜的軟花生湯吧！
店家資訊
- Google評價：4.1 🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市化道路8號
- 營業時間：6:00AM-11:00AM
- 公休日：星期四
- 消費金額：$15-$55/人
- 營業電話：03-8234899
- 店家特色美食：蛋餅、沙拉麵包、飯糰、法國吐司、紅茶、奶茶、花生湯
- 官網/FB：無
9. 蓮香苡麵店
已在花蓮市溝仔尾街區飄香超過一甲子的蓮香苡麵店，便宜大碗又古早味的麵店總是吸引當地人撲鼻而來，旅人也可以在漫步花蓮市區日出香榭大道時聞香下馬，吃點當地的傳統美食~
店內的招牌有乾麵、麻將麵、扁食湯、肝連湯、滷味小菜，想吃的朋友盡量不要在用餐尖峰時段前來，會人滿為患，另外也要注意店家會時不時有個性的店休。
店家資訊
- Google評價：4.2 🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市南京街270號
- 營業時間：11:30AM-1:30PM、5:00PM-8:00PM
- 公休日：依店家張貼公告為主
- 消費金額：$25-$55/人
- 營業電話：無
- 店家特色美食：乾麵、麻將麵、扁食湯、肝連湯、滷味小菜
- 官網/FB：無
10. 摩利東山鴨頭 – 花蓮美食
摩利東山鴨頭是旅客除了東大門夜市外，最喜愛的宵夜之一，目前有２家分店，皆在市中心，品項多樣、價格便宜，搭配啤酒根本就是CP值超高。
傳承40年的香味，每次經過都會想駐足停下買一下，招牌除了鴨系列外，最特別的莫過於ＱＱ蛋，他們的ＱＱ蛋其實就是黃金蛋，但是用東山鴨頭的作法料理，香味及口感就是特別不一樣！
店家資訊
- Google評價：4.2 🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市中山路416號8號1樓
- 營業時間：4:30PM-10:30PM
- 公休日：每周一、周四
- 消費金額：$10-$45/人
- 營業電話： 03-8328758
- 店家特色美食：ＱＱ蛋、鴨頭、鴨舌頭、鴨翅、鴨脖子、鴨胗、鴨皮、鴨腸
- 官網/FB：無
道地小吃店家營業時間、公休日、特色美食一覽
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| 小吃店家 | Google評價 | 營業時間 | 消費金額/人 | 公休日 | 特色美食 |
|---|---|---|---|---|---|
| 液香扁食 | 4.0 | 9:30AM-1:30PM | $75 | 週日 | 扁食湯 |
| 源寶屋咖哩麵包 | 4.6 | 11:30AM-7PM | $25-$40 | 週二 | 咖哩麵包、奶茶 |
| 揚名胡椒餅 | 4.6 | 12PM-6:30PM | $35-$70 | 週二 | 原味胡椒餅、香蔥餅、牽絲胡椒餅、紅豆QQ餅 |
| 周家蒸餃 | 3.9 | 10AM-10PM | $6-$85 | 無 | 蒸餃、小籠包、酸辣麵、蒜味肉羹麵 |
| 來來小籠包 | 4.0 | 10AM-6:30PM | $15-$60 | 週六、 週日 | 小籠包、蒸餃、豆漿、酸辣湯 |
| 國聲沾醬雞排 | 4.2 | 2:30PM-10PM | $10-$85 | 週日 | 沾醬雞排加蒜頭、雞蛋豆腐 |
| 武記越南河粉 | 4.1 | 11AM-9PM | $30-$75 | 無 | 牛肉海鮮湯河粉、炸春捲越南涼拌春捲、越南麵包 |
| 美崙紅茶 | 4.1 | 6AM-11AM | $15-$55 | 週四 | 蛋餅、沙拉麵包、飯糰、法國吐司、紅茶、花生湯 |
| 蓮香苡麵店 | 4.2 | 11:30AM-1:30PM 5PM-8PM | $25-$55 | 店家公告為主 | 乾麵、麻將麵、扁食湯、肝連湯、滷味小菜 |
| 摩利東山鴨頭 | 4.2 | 4:30PM-10:30PM | $10-$45 | 週一、週四 | QQ蛋、鴨頭、鴨舌頭、鴨翅、鴨脖子、鴨胗 |
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花蓮市有哪些道地小吃？
花蓮市的道地小吃有很多選擇，比如咖喱麵包、沾醬雞排、胡椒餅、紅豆QQ餅等。