花蓮市咖啡廳多為融入當地文化元素，提供獨特的空間設計，如以日式、原住民或海洋風為主題。不少咖啡廳地點選擇面向海岸或在山邊，在品嚐咖啡的同時也與大自然親近。咖啡廳提供的手沖或特色調製飲品更顯品質與巧思，營造出獨具特色的咖啡文化，讓旅客品味到獨一無二的花蓮咖啡饗宴。
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1. 半寓咖啡 – 花蓮咖啡廳
半寓咖啡是位於花蓮市溝仔尾街區小巷裡的簡約咖啡店，老闆有鑽研花藝及陶藝，店內到處陳列著，提升店內質感，尤其器皿更是加分。
半寓咖啡也是Giocare咖啡的第二個品牌，走不同的風格，這裡前身是美琪洗衣店，最有名的莫過於焙茶布丁及各項手沖單品，歡迎旅人前往品味享受一下午的時光！
咖啡廳資訊
- Google評價：4.7 🌟🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市成功街316號
- 營業時間：13:30PM-18:00PM
- 公休日：週四
- 每人低消：有 一杯飲品
- 消費金額：$100-$200/人
- 店家特色：堇色espresso、手沖單品
- 官網/FB：半寓咖啡
2. Caffe Fiore珈琲花
好拍好喝好吃的Caffe Fiore珈琲花咖啡店，就在花蓮市中心溝仔尾的街區小巷裡，老老的小木屋外面有好多的花花草草點綴著，店裡慵懶的貓躺在吧檯上迎接客人，甜點和飲品都非常有特色！到花蓮市漫步逛街時，別忘了在這裡歇息品嚐咖啡！
咖啡廳資訊
- Google評價：4.6 🌟🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市忠孝街79號
- 營業時間：13:00PM-18:00PM(週六為9:30AM-14:00PM)
- 公休日：週四、週五
- 每人低消：有 一杯飲品
- 消費金額：$100-$200/人
- 店家特色：遊樂園、魯冰花、霧裏
- 官網/FB：Caffe Fiore珈琲花
3. Oops驚奇咖啡
Oops驚奇咖啡是花蓮一家獨具特色的咖啡店，販賣著令人驚奇的餐點及飲品，在花蓮已是屹立不搖的聚餐約會簡餐咖啡店，此外裝潢風格也是頗富趣味處處驚奇，鄰近東大門夜市的它在位置上也是很便利！
咖啡廳資訊
- Google評價：4.6 🌟🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市軒轅路15號
- 營業時間：11:00AM-21:00PM
- 公休日：週四
- 每人低消：有 一份飲品或餐點，點心除外
- 消費金額：$105-$340/人
- 店家特色：義大利麵、鬆餅、燉飯
- 官網/FB：Oops驚奇咖啡
4. UNCONDITIONAL COFFEE ROASTERY【無攝限咖啡】
無攝限咖啡是花蓮一家令人驚艷的咖啡館，裝潢風格頗具個性，店內選用精心挑選的咖啡豆，由熱情的咖啡師以精湛的手藝烘焙和調製，最具特色的為巴西人咖啡，其他還有許多特色商品，包含非常網美的優格碗及其他地方吃不到的榴槤巴斯克，在這裡都能滿足您的口味。
咖啡廳資訊
- Google評價：4.7 🌟🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市國風街84號
- 營業時間：12:00PM-18:00PM
- 公休日：週三、周四
- 每人低消：有 一杯飲品
- 消費金額：$90-$240/人
- 店家特色：巴西人咖啡
- 官網/FB：無攝限咖啡
5. 安娜咖啡
靠花蓮車站的商業型咖啡店，外觀相當氣派，空間大適合聚會，販售許多咖啡、點心及茶飲，最特別是法式吐司，且每項單價都不高，在旅人等火車時可以在這坐上一會！享受花蓮的慢活樂趣！
咖啡廳資訊
- Google評價：4.5 🌟🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市國聯五路137號
- 營業時間：12:00PM-19:00PM
- 公休日：週四
- 每人低消：有 一杯飲品
- 消費金額：$90-$200/人
- 店家特色：單品咖啡、法式吐司
- 官網/FB：安娜咖啡
6. Coffee Flash 快閃咖啡 民國店
Coffee Flash 快閃咖啡是花蓮的一家迷人咖啡店，以其快速、便捷、平價的外帶店概念而聞名。這家店提供優質的咖啡，快速取餐，讓您在忙碌的一天中輕鬆享受美味的咖啡。不論您是當地居民或旅客，Coffee Flash 快閃咖啡是一個方便的選擇，以滿足您對咖啡的愛好。
咖啡廳資訊
- Google評價：4.7 🌟🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市民國路80巷17號
- 營業時間：9:00AM-17:00PM
- 公休日：週一、週二
- 每人低消：無
- 消費金額：$50-$120up/人
- 店家特色：美式咖啡、西西里咖啡、桑椹汽水
- 官網/FB：Coffee Flash 快閃咖啡
7. Giocare義式.手沖咖啡
Giocare 在義大利文意思是「玩」，這裡是一個全戶外咖啡店，也是花蓮的一家知名咖啡店，以義式咖啡和手沖咖啡聞名。咖啡豆選用優質，烘焙獨到。
咖啡師以手工沖泡，為每杯帶來獨特風味。店內提供甜點和輕食還有陶藝工坊，讓您享受極致咖啡體驗及藝術欣賞，並放鬆心情。
咖啡廳資訊
- Google評價：4.8 🌟🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市樹人街7號
- 營業時間：涼的時候14:00PM-18:00PM;熱的時候16:00PM-18:00PM
- 公休日：週三、週四
- 每人低消：有 任點一份品項
- 消費金額：$100-$200/人
- 店家特色：手沖單品、磅蛋糕、提拉米蘇
- 官網/FB：Giocare義式.手沖咖啡
8. 昭和58
昭和58是位於溝仔尾街區販售著日式甜點、飲品、冰品的咖啡店，店內的昭和裝潢風格非常罕見，就像日劇出現的場景般，昏暗燈光搭配隱私的高背椅，濃濃的下午茶聊天時刻就在此展開！
咖啡廳資訊
- Google評價：4.4 🌟🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市成功街306號
- 營業時間：13:00PM-19:00PM(星期五為9:00AM-19:00PM)
- 公休日：以FB粉專公告店休日為主
- 每人低消：有 一杯飲品或冰品
- 消費金額：$130-$200/人
- 店家特色：抹茶聖代、昭和阿法卡朵冰淇淋、抹茶拿鐵
- 官網/FB：昭和58
9. 波提娜麗精品咖啡
可遇不可求的花蓮市區靜巷咖啡店，一週只開兩天，店內沒有非咖啡飲品，完全顯示出了專業的咖啡品項，老闆也會不吝嗇進行咖啡課程教學及經驗分享，店裡的歐式古典家具及氣氛令人流連忘返！是個不可多得的店！
咖啡廳資訊
- Google評價：4.9 🌟🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市民國路80巷18號
- 營業時間：10:00AM-17:00PM
- 公休日：週一、二、三、四、日(以FB粉專公告店休日為主)
- 每人低消：有 一杯飲品
- 消費金額：$200/人
- 店家特色：手沖單品
- 官網/FB：波提娜麗精品咖啡
10. Ngchus 晤子咖啡cafécake
Ngchus 晤子咖啡cafécake 販售著多樣的甜點供顧客選擇，每樣都好特別又美味，老宅的風格雖然使空間看似狹小，但增添溫馨感，最特別的是咖啡上的拉花非常精美細緻，來到這裡真的可以享受到視覺及味覺的雙重饗宴！
花蓮咖啡廳資訊
- Google評價：4.7 🌟🌟🌟🌟🌟
- 地址：花蓮縣花蓮市建中街11號
- 營業時間：12:00PM-18:00PM
- 公休日：週一、週二(以FB粉專公告店休日為主)
- 每人低消：有，1杯飲品
- 消費金額：$90-$200/人
- 店家特色：榛果拿鐵咖啡拉花
- 官網/FB：Ngchus 晤子咖啡cafécake
花蓮市咖啡廳特色、公休、營業時間一覽
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| 咖啡廳 | Google評價 | 消費金額/人 | 營業時間 | 公休日 | 店家特色 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 半寓咖啡 | 4.7 | $100-$200 | 1:30PM-6PM | 週四 | 堇色espresso、手沖單品 | |
| Caffe Fiore珈琲花 | 4.6 | $100-$200 | 1PM-6PM | 週四、五 | 遊樂園、魯冰花、霧裏 | |
| Oops驚奇咖啡 | 4.6 | $105-$340 | 11AM-9PM | 週四 | 義大利麵、鬆餅、燉飯 | |
| 無攝限咖啡 | 4.7 | $90-$240 | 12PM-6PM | 週三、四 | 巴西人咖啡 | |
| 安娜咖啡 | 4.5 | $90-$200 | 12PM-7PM | 週四 | 單品咖啡、法式吐司 | |
| 快閃咖啡 | 4.7 | $50-$120+ | 9AM-5PM | 週一、二 | 美式咖啡、西西里咖啡、桑椹汽水 | |
| Giocare義式.手沖咖啡 | 4.8 | $100-$200 | 2PM-6PM | 週三、四 | 手沖單品、磅蛋糕、提拉米蘇 | |
| 昭和58 | 4.4 | $130-$200 | 1PM-7PM | FB公告為主 | 抹茶聖代、昭和阿法卡朵冰淇淋、抹茶拿鐵 | |
| 波提娜麗精品咖啡 | 4.9 | $200 | 10AM-5PM | FB公告為主 | 手沖單品 | |
| Ngchus 晤子咖啡cafécake | 4.7 | $90-$200 | 12PM-6PM | 週一、週二 FB公告為主 | 榛果拿鐵咖啡拉花 | |
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除了連鎖咖啡廳，花蓮市咖啡廳都有自己的特色，搭配自家的甜點，都是獨一無二的咖啡廳。正在閱讀花蓮咖啡廳推薦的你是否聞到淡淡的咖啡味了呢？
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